ยึดถือการทำสงครามในร้านขายของชำของสหรัฐอเมริกาด้วยซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็ก

19
05月

EINDHOVEN, เนเธอร์แลนด์ / นิวยอร์ก (รอยเตอร์) - กลุ่มร้านขายของชำ Ahold Delhaize จะเปิดตัวคลังสินค้าอัตโนมัติขนาดเล็กเพื่อเพิ่มความเร็วในการเลือกและลดเวลาการจัดส่ง Reuters ได้เรียนรู้เนื่องจากธุรกิจธุรกิจอีคอมเมิร์ซของ บริษัท เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว ภาค

ผู้ปฏิบัติงานควบคุมคุณภาพร้านขายของชำจะเห็นอยู่ในโรงงานผลิตขายของชำ Peapod ในเจอร์ซีย์ซิตีรัฐนิวเจอร์ซีย์สหรัฐอเมริกา 21 สิงหาคม 2561 REUTERS / Mike Segar

ในงานนักลงทุนเมื่อวันที่ 13 พ.ย. ผู้ค้าปลีกอาหารรายใหญ่อันดับแปดของโลกถูกจัดขึ้นเพื่อแสดงความเป็นหุ้นส่วนที่จะช่วยให้สามารถสั่งซื้อคอลเลกชันอัตโนมัติที่มินิ“ หุ่นยนต์ซูเปอร์มาร์เก็ต” ที่ติดกับร้านค้าในเครือของสหรัฐฯเช่น Stop & Shop

นั่นนับเป็นการออกเดินทางจากกลยุทธ์ก่อนหน้านี้ที่ต้องอาศัยแรงงานคนมากขึ้นในคลังสินค้าขนาดใหญ่หรือผสมระหว่างคนกับเครื่องจักรเพื่อตอบสนองคำสั่งซื้ออาหารออนไลน์

ขณะนี้ Ahold Delhaize ซึ่งอยู่ในเนเธอร์แลนด์กำลังร่วมมือกับ Takeoff ซึ่งเป็นการเริ่มต้นที่สร้างคลังสินค้าขนาดเล็กที่วางขายของชำขึ้นไปบนเพดานเพื่อประหยัดพื้นที่และใช้แขนหุ่นยนต์เพื่อประกอบคำสั่งซื้อของผู้ซื้อเช่นเบียร์นมขนมปังและผลไม้

คลังสินค้าทำหน้าที่เป็นซูเปอร์มาร์เก็ตแบบย่อซึ่งสามารถจัดหาร้านค้าหลายแห่งด้วยคำสั่งซื้อแบบคลิกและเก็บรวบรวม พวกเขามีค่าใช้จ่ายประมาณ 3 ล้านดอลลาร์ในการสร้างซึ่งสนามบินกล่าวว่าน้อยกว่าราคาของการปรับปรุงร้านค้าทั่วไป

“ Ahold กำลังเตรียมพร้อมสำหรับการผลักดันครั้งสำคัญ” Curt Avallone เจ้าหน้าที่พัฒนาหัวหน้าของ Takeoff ที่นำนวัตกรรมดิจิตอลมาที่ Stop & Shop จนถึงปี 2003 บอกกับรอยเตอร์

“ ถ้ามันไปได้ดีทั้งจากด้านข้างและด้านข้างของเราความหวังคือเราจะสามารถสร้างได้อย่างรวดเร็วไม่กี่คน”

ผู้บริหารสูงสุด Frans Muller ยืนยันข้อตกลงเมื่อวันพุธและกล่าวว่าจะช่วยขยายธุรกิจออนไลน์ได้เร็วขึ้นและมีต้นทุนต่ำกว่าคลังสินค้าแบบสแตนด์อโลน

“ ด้วยโซลูชั่นแบบหุ่นยนต์เราสามารถเพิ่มประสิทธิภาพค่าใช้จ่ายในการหยิบสินค้าและใกล้ชิดกับการเติมเต็มขนาดเล็กในพื้นที่เก็บกักของเรา นอกจากนี้เรายังลดต้นทุนของไมล์สุดท้ายด้วย” เขากล่าว

หุ้นของ Ahold พุ่งขึ้น 5% ในวันพุธเนื่องจากรายงานผลประกอบการไตรมาสสามที่เอาชนะการคาดการณ์ของนักวิเคราะห์เนื่องจากยอดขายออนไลน์ที่แข็งแกร่งและการเติบโตในตลาดสำคัญ ๆ

กราฟิค: ร้านขายของชำออนไลน์ตั้งเป้าเติบโตอย่างรวดเร็ว -

สงคราม GROCERY ออนไลน์

การเคลื่อนไหวของ Ahold คือการพุ่งทะยานล่าสุดในสงครามเพื่อตลาดขายของชำออนไลน์ที่เพิ่มขึ้นนับตั้งแต่การปฏิวัติของ Whole Foods ของ Amazon เมื่อปีที่แล้ว Whole Foods นับตั้งแต่เปิดตัวร้านขายของชำในวันเดียวกันกับ Prime's Amazon ในกว่า 60 เมือง ผู้ค้าปลีกรายอื่น ๆ ก็กำลังแข่งกันเพื่อตอบสนอง: Walmart จะทดสอบการแจ้งเตือนอัตโนมัติของ Alphabot ที่ร้านขายของชำอัตโนมัติที่ร้านใน New Hampshire และ Kroger ได้ร่วมมือกับ Ocado ผู้เชี่ยวชาญด้านร้านขายของชำออนไลน์ของอังกฤษ

Kroger กล่าวว่าจะเปิดเผยสถานที่สำหรับสามเว็บไซต์แรกของสหรัฐจากคลังสินค้า Ocado ที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง 20 แห่งในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า พวกเขาจะใช้เวลาประมาณสองปีในการสร้างและแต่ละค่าใช้จ่าย Ocado ประมาณ $ 39 ล้าน

Ahold Delhaize ผู้ให้บริการเครือข่ายในสหรัฐอเมริกาเช่น Giant Food, Food Lion และ Hannaford ได้ซื้อ Peapod ร้านขายของชำออนไลน์ในเมืองชิคาโกในปี 2543 ซึ่งยังคงเป็นผู้นำตลาด

อย่างไรก็ตามการเติบโตได้ชะลอตัวที่ Peapod เนื่องจาก Amazon ซื้อ Whole Foods และในฐานะซูเปอร์มาร์เก็ตรวมถึงเครือของ Ahold เช่น Stop & Shop รวมตัวกับ Start-ups เช่น Instacart เพื่อให้บริการรถรับส่งหรือการส่งหนึ่งถึงสองชั่วโมง

Ahold รายงานยอดขายออนไลน์ของสหรัฐเพิ่มขึ้นในไตรมาสที่สาม แต่มุลเลอร์กล่าวว่าเขายังไม่พอใจกับสิ่งนั้น

ยื่นมือออกมา

จนถึงตอนนี้กลยุทธ์ของ Ahold นั้นเป็นคู่มือส่วนใหญ่ ที่โกดังของมันรู้จักกันในชื่อ“ ร้านขายของที่ระลึก” ผู้เก็บสินค้าจะหยิบสินค้าจากชั้นวางและใส่ลงในลังเพื่อบรรจุและส่งมอบ

Ahold Delhaize มีประสบการณ์หลายสิบปีในการจัดส่งของชำไปยังบ้านของผู้คนเริ่มต้นในเนเธอร์แลนด์เมื่อปีพ. ศ. 2529 เมื่ออัลเบิร์ตไฮจินสั่งซื้อทางโทรศัพท์หรือโทรสาร

ที่คลังสินค้า Albert Heijn แห่งหนึ่งนอกเมือง Eindhoven ชาวดัตช์ผู้เลือกสินค้าแต่ละคนจะได้รับสินค้าเฉลี่ยทุก 10 วินาทีเดินประมาณ 4.5 กม. ต่อวัน อัลกอริธึมทำงานหาเส้นทางที่สั้นที่สุดผ่านทางเดินและพยายามลดความแออัดของรถเข็น

Pawel Kamienczuk ผู้เลือกคำสั่งอายุ 28 ปีจากโปแลนด์เหงื่อออกขณะที่เขาวิ่งไปตามทางเดินพยายามที่จะบรรลุเป้าหมาย 380 รายการต่อชั่วโมง

“ ในตอนแรกมันใช้เวลาในการทำความคุ้นเคย แต่ตอนนี้ฉันไม่รู้สึกเหนื่อย” เขากล่าว

Kamienczuk สวมอุปกรณ์เช่นสมาร์ทโฟนบนข้อมือของเขาซึ่งบอกให้เขาไปที่ไหนและรายการที่จะคว้าต่อไป

เขาสแกนแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วยอุปกรณ์ที่ติดตั้งที่นิ้วชี้ของเขาและวางลงในหนึ่งใน 18 ลังสีฟ้าซ้อนกันบนรถเข็นขนาดใหญ่

คลังสินค้า Albert Heijn สามารถเลือกและบรรจุได้ 135-140 หน่วยต่อชั่วโมงแรงงานต่ำกว่าอัตราของ Kamienczuk เนื่องจากคำนึงถึงงานที่คนอื่นทำเพื่อขนถ่ายวัสดุ, ชั้นวางสแต็ค, รวบรวมคำสั่งซื้อและจัดส่งรถตู้แพ็ค

ตัวเลขดังกล่าวยังน้อยกว่า 163 หน่วยที่ Ocado รายงานในช่วงครึ่งปีแรกของปี 2018 แต่นักวิเคราะห์กล่าวว่าน่าประทับใจมากกว่าการใช้จ่ายเงินทุนของ Albert Heijn สำหรับศูนย์ของมันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของต้นทุนคลังสินค้าอัตโนมัติของ Ocado

ประสิทธิภาพเป็นกุญแจสำคัญในเวลาที่ต้นทุนแรงงานเพิ่มขึ้นในสหรัฐอเมริกาและยุโรป

อัตราการว่างงานของชาวดัตช์อยู่ที่ระดับต่ำสุดในรอบ 18 ปีและอัตราการว่างงานของสหรัฐอยู่ในระดับต่ำที่สุดในรอบห้าทศวรรษที่ผ่านมาแรงกดดันด้านค่าแรงเพิ่มขึ้นและ บริษัท ต่างๆกำลังบ่นกันมากขึ้นเกี่ยวกับการขาดแคลนแรงงาน

เมื่อเดือนที่แล้วอเมซอนกล่าวว่าจะเพิ่มค่าแรงขั้นต่ำสำหรับแรงงานสหรัฐเป็น 15 ดอลลาร์ต่อชั่วโมงเพื่อดึงดูดพนักงาน

ที่คลังสินค้า Peapod ของ Ahold ในเจอร์ซีย์ซิตีผู้เลือกที่เริ่มต้นที่ประมาณ $ 12 ต่อชั่วโมงพร้อมสิทธิประโยชน์สามารถทำเงินได้สูงถึง $ 3.50 ต่อชั่วโมงหากพวกเขาเอาชนะเป้าหมายความเร็ว แต่พวกเขายังได้รับการตรวจสอบคุณภาพอย่างใกล้ชิด

“ เมื่อเราซื้อสินค้าเรามีคนมากมายที่คอยตรวจสอบเรา” Amal ผู้เชี่ยวชาญ“ นักช้อป” ผู้เชี่ยวชาญที่เลือกกล้วยซึ่งเป็นสินค้าขายดีของ Peapod กล่าว

คลังสินค้า Peapod ในรัฐนิวเจอร์ซีย์เป็น บริษัท ที่ใหญ่ที่สุดและทันสมัยที่สุดในแง่ของระบบอัตโนมัติ

ที่นั่นลังเคลื่อนย้ายไปตามสายพานลำเลียงไปยังทีมงานของผู้เลือกที่มุ่งเน้นไปที่หมวดอาหารที่แตกต่างกันในขณะที่หุ่นยนต์เพิ่มรายการที่ไม่ใช่อาหารเช่นแชมพู Peapod ไม่แชร์เวลาที่เลือก

แม้จะมีระบบอัตโนมัติ Peapod มีพนักงาน 825 คนที่นี่ทำงานสองกะตั้งแต่ 5 โมงเช้าถึงบ่าย 2 โมงและจาก 5 โมงเย็นถึงบ่ายสองโมงในคลังสินค้าที่มีเจ็ดโซนอุณหภูมิ

วันถัดไปเมื่อเทียบกับวันเดียวกัน

Peapod เสนอการจัดส่งในวันถัดไปเท่านั้น การเป็นหุ้นส่วนกับ Takeoff จะทำให้กลุ่มสามารถส่งมอบในวันเดียวกันหรือคลิกและเก็บในตอนแรกให้กับลูกค้าที่อาศัยอยู่ใกล้กับคลังสินค้านำร่องที่ Shop & Stop ในคอนเนตทิคัต

Avallone ปฏิเสธที่จะแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการเงินของการจัดการ Ahold แต่กล่าวว่าการขึ้นเครื่องบินควรจะสามารถนำเสนอแนวคิดได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากใช้เวลา 16-20 สัปดาห์ในการตั้งคลังสินค้า 10,000 ตารางฟุตซึ่งสามารถจัดการยอดขายได้ปีละ 50 ล้านดอลลาร์ .

ซึ่งตรงกันข้ามกับโรงงานใหม่ล่าสุดของ Ocado ในสหราชอาณาจักรซึ่งมีพื้นที่ 563,000 ตารางฟุตโดยมีมูลค่าการซื้อขายต่อปี 1.2 พันล้านปอนด์ (1.55 พันล้านเหรียญสหรัฐ)

ตลาดอีคอมเมิร์ซร้านขายของชำในสหรัฐยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นเพียง 1.6 เปอร์เซ็นต์ของยอดขาย แต่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นกว่าเท่าตัวในปี 2566 ตามรายงานของกลุ่มวิจัยอุตสาหกรรม IGD

สไลด์โชว์ (11 ภาพ)

Ahold ซึ่งทำยอดขายได้เกือบสองในสามในสหรัฐอเมริกาต้องการเพิ่มยอดขายอีคอมเมิร์ซเป็น 5 พันล้านยูโร (5.8 พันล้านเหรียญสหรัฐ) ในปี 2563 หรือประมาณ 8 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่าการซื้อขายรวมจาก 2.8 พันล้านในปี 2560 มันจะปรับปรุงเป้าหมายนั้น สัปดาห์หน้า.

ยอดขายออนไลน์ในสหรัฐฯคาดว่าจะอยู่ที่ 1 พันล้านเหรียญสหรัฐภายในสิ้นปีนี้เนื่องจากมันสร้างโครงสร้างพื้นฐานอีคอมเมิร์ซที่ใช้ร่วมกันสำหรับทุกแบรนด์ในร้านค้ารวมถึงเว็บไซต์ร้านขายของชำออนไลน์ Peapod Muller กล่าวในเดือนสิงหาคม

($ 1 = 0.7671 ปอนด์)

รายงานเพิ่มเติมโดย Lisa Baertlein ในลอสแองเจลิส Anthony Deutsch, Toby Sterling และ Bart Meijer ในอัมสเตอร์ดัม; Piotr Lipinski, Zuzanna Szymanska และ Pawel Goraj ใน Gdynia; เจมส์ดาวี่ในลอนดอน; แก้ไขโดย Mike Collett-White

มาตรฐานของเรา: